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中学生科学饮食的几点建议

作者:体卫处  袁洪盐编选  来源:本站原创    发表时间:2016-5-25 17:00:47    浏览次数:
 

中学生科学饮食的几点建议

合理而均衡的营养是保证大脑和身体正常发育的物质保证。然而,在现实生活中,有的同学吃东西片面追求口味,喜欢的东西就多吃些,不喜欢的东西就少吃些,这是很不科学的,长此以往就会造成体内营养不均衡。中小学生要想健康成长,必须要注意科学饮食。下面的饮食知识对你很重要。 
1
、饮食要规律。

人体的生物钟与一日三餐有密切的关系。现代研究证明,在早、中、晚这三段时间里,人体内的消化酶特别活跃,这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。固体食物从食道到胃约需要30-60秒,在胃中停留4小时才到达小肠。因此,一日三餐间隔4-5小时,所以,一日三餐要准时。同时要 保证三餐,才能为大脑提供足够的营养,大脑是思维的器官,学生的学习离不开大脑的正常活动,只有保证一日三餐,肝脏才能为人脑提供足够的葡萄糖。 
2
、三餐要吃好,食物配比要合理。

一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃此豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配,早、中晚三餐的比例为343,如果某人每天吃500主食,那么早晚各应该吃150,中午吃200比较合适。 
    
早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上食物的营养已基本耗完,早晨只有及时补充营养,才能满足上午工作、劳动和学习的需要。 
    
午餐要吃饱。午餐是一日中主要的一餐。主食根据三餐食量配比,应在150-200,可在米饭、面制品(馒头、面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择。副食在240-360,以满足人体对无机盐和维生素的需要。一般宜选择50-100的肉禽蛋类,50豆制品,再配上200-250蔬菜,也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜,使体内血糖继续维持在高水平,从而保证下午的工作和学习。 
    
晚餐要吃少。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物,包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物,所占比重分别为60%10%30%左右。

一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃此豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配,早、中晚三餐的比例为343,如果某人每天吃500主食,那么早晚各应该吃150,中午吃200比较合适。 
3
、饮水要科学。

水在身体内不但是起物质代谢的媒体作用,水还直接参与蛋白质、多糖、DNA等生物大分子结构,共同完成人体物质代谢和能量代谢等生理功能作用。因此,喝水也要讲究科学。不能想喝什么就喝什么,更不能用饮料代替水。经常喝饮料,非但起不到补水的作用,长期下去,还会造成体内脱水,喝水还是应以白水为宜。

让“科学饮食,健康成长”深入人心,成为师生的一种认同。从思想转变为行为,这需要师生的共同努力,需要班主任和任课教师的引导,需要每位学生的自觉行为,只有形成共识与舆论,才能使“科学饮食,健康成长”这样一种温情而上进的氛围弥漫在校园中。

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